Kategoriarkiv: Landet

Måndag igen!

Så var det återigen måndag!
Swosch så var helgen förbi.
Vi hann dock med en del får man väl säga. Lugn hemmakväll med pizza i fredags. Kröp i säng tidigt och låg och läste en stund

20121119-213353.jpg
Pizzabagerskan

20121119-213417.jpg
Resultatet

I lördags åkte vi till landet. Emmy & R åkte bil på morgonen och jag och Clara tog båten vid lunch. Mycket smidigt för en bebis som tröttnat på sin bilbarnstol.

20121119-213559.jpg
Höstig skärgård

På lördagskvällen åt vi god mat och efter ”Så mycket bättre” kröp vi ner i den vedeldade badtunnan. Det blåste rejält och var ruggigt utemen i tunnan var det varmt och skönt.
Behagligast är ungefär 39 grader. En kall öl på det och livet är toppen.

20121119-214014.jpg

20121119-214026.jpg
Ljuvligt bad

Ikväll har jag packat övernattningsväskan för imorgon åker jag på Ledningsgruppsmöte med övernattning. Jippi!!!!
Ingen kan nog förstå hur mycket jag ser fram emot det. Både för att få hänga med mina sköna kollegor, äta god mat, kicka igång ”jobbhjärnan” igen men också för att få sova borta. Ingen bebis som väcker mitt i natten!!!
Det här, mina vänner, kommer att göra mig gott! På många sätt!
Jag får vara Marie en stund – inte ”bara” mamma.
Härligt!
Naglarna är målade och väskan packad – lite sömn på det så är jag redo!
Sov gott!

10 månader

Igår blev Clara 10 månader. Dessa 10 månader har gått galet fort. Fattar inte vart de tog vägen…
Jag minns inte riktigt hur livet såg ut innan Clara kom.
Hon är ju en så’n självklar del i familjen nu. Vår lilla gris!
Oftast go och gla! Bestämd liten dam med röstresurser. Så kan man sammanfatta henne!

I fredags hade vi lunchbesök av granne med dotter i samma ålder. De hade kul ihop och Clara älskar när det är folk omkring henne.

20120930-080741.jpg
10-månaderstösen

Helgen spenderas på landet och båtupptagning står på schemat.
Jag och tjejerna tog Vaxholmsbåten ut i fredags efter att Emmy varit på kalas.
En vacker båttur i innerskärgården på ca 20 minuter från Gåshaga. Mycket smidigt!

Jag hann ut en kort sväng i skogen igår och hittade lite svart trumpetsvamp. Kommer att bli finfin sås i höst. Ska ta en sväng idag också och fokusera på trattkantareller.

Vårt fina äppelträd bär massvis med frukt. Ska plocka lite och köra i råsaftcentrifugen vi köpte förra året.
Lite äppelpaj kanske?!?

20120930-081304.jpg
Vackra äpplen

Efter att barnen lagt sig igår tog vi en skön bastu innan middagen. I spöregn blev den varma bastun helt magisk. Havet håller väl en knappa 10 grader och det var…. ”Friskt”!
Kvällen avslutades med sen middag med resten av familjen härute – spanska delikatesser till förrätt, grillade hamburgare till huvudrätt och så Gino till efterrätt.
Somnade mätt som en sten!

Nu på morgonen är det ritande på gång…

20120930-082328.jpg
Sötlopporna

…och jag dricker kaffe för att piggna till. Solen kikar fram och det kan nog bli en fin dag härute.

Magisk kräftkväll

Lördagen som gick bjöd på fantastiskt sommarväder ute på landet.
Kvällens släkt-kräftkalas blev alldeles magiskt. En av sommarens skönaste kvällar helt klart!

Ett fantastiskt ställe, sköna människor, supergoda kräftor och så lite vin på det!

20120828-055951.jpg
Dukat med utsikt

20120828-060020.jpg
Knallröda läckerbitar

20120828-060055.jpg
I kombination med rosa…

20120828-060129.jpg
Emmy älskar kalas & kräftor

20120828-060204.jpg
Mums

20120828-060239.jpg
Härlig vy

Som tur var sov hela familjen (inkl Clara) till 8:30 morgonen efter.
Kräftor blir man nämligen väldigt trött av…. 🙂

Fredagslyx

Igår var det fredag och vi (jag och Clara) drog tidigt ut till landet. Städning hemma och vi ville inte vara ivägen.
Solen sken och det var härligt sensommarväder. Jag lyckades få en halvtimme i solstolen med en bok…
Ljuvligt!

Fredagen bjöd på lyxmiddag för Emmy. Hummer!

20120825-120119.jpg
Härliga hummer

20120825-120155.jpg
Lyxmiddag

Hummern var en ”muta” från en läggning tidigare i veckan då Emmy vägrade somna och jag och R skulle lyxa lite med skaldjur.
Kostar en hummer 89 kr så kan även en 4-åring få lyxa lite…

Vi fick ”nöja oss” med favoritpastan.
….igen! Tröttnar aldrig!

20120825-120456.jpg
Stående favorit

Ok, här är ”receptet”

2 personer (hungriga typer som vi)
1 pkt papardelle
1 påse minimizzarella
1 stor mogen avocado
1 pkt coctailtomater
Ruccola
Rostade pinjenötter
Grovriven parmesan
Olivolja
Flingsalt
Nymald svartpeppar

Dela tomater, mozzarella och avocado i bitar. Koka pastan och lägg upp på tallrik. Varva i alla ovanstående ingredienser. Ringla över lite olivolja
Ät och njut!

Svårare än så var det inte!
🙂

Ikväll vankas kräftskiva med Sjövreten-släktingar. Jag ansvarar för efterrätt och bakar nu fransk hallonkaka!

So long!

Utekväll

Gårdagskvällen spenderades i glada flickors lag på Trattoria (Melker Anderssons nya restaurang) på Kungsholmen.
Mina restaurangbesök utan barn sedan 29:e november (när Clara kom) kan räknas på noll händer. Dvs noll tillfällen.
Igår var det alltså premiär och det var härligt att få några timmars paus från att vara bara mamma.

En ”flyttfågel” som lämnar Stockholm inom kort skulle firas av.

Kvällen började med Vaxholmsbåt från ön in till stan. En timme med en bok, ett glas vin och skärgårdsvy är inte fy skam.

20120809-090513.jpg
Egentid!

Huvudpersonen för kvällen trodde att det skulle bli dinner for two med maken men tji fick hon! 8 flickor väntade och överraskade!

Maten var fantastisk!!!!

20120809-090841.jpg
Underbara charkuterier

20120809-091319.jpg
Magisk kantarellpizza

20120809-091353.jpg
Mumsig pasta vongole

Vid 23-snåret fick Askungen (läs; jag) lämna sällskapet för färd hemåt…
Buss till Vaxholm där min privat-kapten väntade med båt för färd tillbaka till ön.
En mycket lyckad och trevlig kväll!
Tror att resten av flickorna fortsatte ett bra tag till…
🙂

Sista sucken…

Sista semesterveckan inleds nu med sol och det känns bra att ha en nästintill helt oplanerad vecka kvar innan det är dags att kliva in i ekorrhjulet igen.
Snart dags att ställa klockan, hämta och lämna på dagis osv.
Konstigt nog kan jag ändå känna att det är skönt att gå tillbaka till rutiner igen…

Igår var vi på konfirmationslunch och tjejerna var fina som sjutton.

20120806-115215.jpg
Kalasklädd Clara

20120806-115802.jpg
Kalasfin Emmy

Sista dagarna här ute ser enligt väderprognosen inte helt roliga ut. Kanske gör vi lite utflykter eller ärenden… Allt efter väder!

Ska nog baka något ur min nya fina kokbok.

Tjejmys

Igår anlände rara vänner från Kumla till ön. R drog ut på äventyr med båten och kunde siktas på Seglarhotellet i Sandhamn.

Här på ön blev det tjejdag med bad, sol, lek och massa snack.

20120805-063420.jpg
Mammorna i varsin solstol

På kvällen nattades mina små och vi vuxna åt hemgjord pizza och drack rödvin. Avslutade med kladdkakemuffins med hallon och grädde. Mmmm…

20120805-063731.jpg
Favorit i repris – denna bild från sist vi åt dem

20120805-064626.jpg
Små tjejkompisar

20120805-064716.jpg
Den fina kokboken jag fick i present

Oj, vad jag ska baka och laga gott ur den fina kokboken.
Snygg är den också!

All denna goda mat kräver fysisk aktivitet och det klarade jag av igår morse innan gästerna kom.
Det blev den ”korta” rundan på 7 kilometer. Min kropp och knopp har kommit att kräva dessa löpturer. Träning, egentid och mental avkoppling på en och samma gång.
Jag är inte längre orolig för att jag inte ska orka ta mig runt på Tjejmilen.
Det kommer att gå bra! Fyra veckor kvar och tiden fram tills dess ägnar åt att fortsätta som hittills – löpning varannan dag.

Solen skiner och det verkar bli en fin dag även idag…

Bakning pågår…

Idag får vi finbesök!
Clara är som vanligt uppe och vaken innan tuppen. Nuförtiden är det ca 06:00 som gäller…
Gäääääsp!

Bäst att göra något vettigt av morgonen. Baka till exempel. Så får vi gofika eller efterrätt idag.

20120804-072850.jpg
Använder Ipaden som kokbok

20120804-072922.jpg
Kladdkakemuffins blev det idag

Till dessa goa kakor (som är en lagom söt efterrätt) serverar jag lite grädde och färska hallon.
Recept hittar ni här:
kladdkakemuffins
(på matbloggen jag följer)

Idag blir det morgonlöpning när R vaknat, så har jag det ”avklarat” tills gästerna anländer på förmiddagen.

Lata dagar…

Vi lever lata dagar här på landet. Eller rättare sagt så lat man kan vara med två barn.
Lite sol, bad i pool och havet, vänner på besök, god mat, lite vin och en hel del löpning.

Inatt stormade och regnade det helt galet. Dagen bjöd sedan på tryckande värme och en hel del sol.
Ikväll kom en regn och blixtattack som sedan försvann lika snabbt som det kom.

20120803-190723.jpg
Uschligt regn

20120803-190757.jpg
…som följdes av sol igen

Märkligt eller hur?

Clara växer och frodas och utvecklas hela tiden. En solstråle som nästan jämt är på gott humör.

20120803-191152.jpg
Gullfisen

Emmy har snöat in på simhopp (har sett något på Svt Play) och ville att vi skulle bygga en trampolin till den uppblåsbara poolen…
Inte helt lätt uppgift men en kylväska fick duga som ”hopptorn”.

20120803-191457.jpg
Vår lilla simhopperska

Ikväll vankas rödbetor med chèvre (igen) och sedan varmrökt lax med egenodlad potatis och romsås.
Mums!

Go fredag!

Mat, mat, mat….

Vår semester har mycket fokus på god mat. …och mat är väl det bästa som finns?!?! Jag älskar ju dessutom att fota mat. Vackra kokböcker har jag i parti och minut och jag prenumererar på Allt om Mat och Lantlivs Mat & Vin. Kan sitta i timmar och bara titta på bilder, läsa recept och tänka ut nya… ”Matporr” kallar jag det.

Här är litet plock av hur vår matsemester sett ut…

20120730-205847.jpg
Grillad kassler med risotto

20120730-205940.jpg
Marängsuiss med blåbär/hallon

20120730-210028.jpg
Islatte & tryffel på Djupvik hotell

20120730-210142.jpg
Kantrelltoast

20120730-210227.jpg
Kräftor

20120730-210257.jpg
Rödbetor med chèvre

20120730-211125.jpg
Tomt på faten! 🙂

Go kväll!